Het Ranke Riet
Beringersteenweg 49
3550 Heusden-Zolder

Tel : 011 / 42 91 80

info@hetrankeriet.be

Lekker, lekkerder, ...lekkerst

3 Maal lekker voor een vaste prijs.
U kiest 1 voor -, 1 hoofd - en 1 nagerecht uit onderstaand menu en betaalt daarvoor slechts 32.00 Euro/Pers.
Ook verkrijgbaar met all-in formule, + 25,00 euro/pers.

All-in (tijdens het eten) : Aperitief + Wijnen (vetgedrukt in wijnkaart) + Water + Koffie

V O O R G E R E C H T E N
* Gevulde champignons met lamsgehakt, feta, look, sjalot en rozemarijn
* Asperges op Vlaamse wijze
* Aspergeroomsoepje met gerookte forel en bieslook
* Groententaart met prei, savooi en broccoli
* Meesterlijke beenham, focacciatoast, wasabimayonaise en compote van                     tomaat met oregano

H O O F D G E R E C H T E N
* Varkenshaasje, boontjes met peer en krieltjes in zeezout met kruiden
* Zalmfilet met asperges en een romige hollandaisesaus
* Kogelbiefstuk, gegratineerde groenten en rode wijnsaus
* Op vel gebakken zeebaarsfilet, zeekraal met sojascheuten en een kreeftenjus            met toets van "Limburgse Witte"
* Filet van hoevekip met asperges en dragonsaus

N A G E R E C H T E N
* Huisgemaakte créme brullèe
* Kaastaart met aardbeien
* Moelleux van chocolade
* Trio van ijs
* Brie de Meaux  op een toast van abdijbrood en rode biet